Диетологи рекомендуют употреблять как можно больше овощей и фруктов, но как из всего маркетингового разнообразия выбрать продукты, которые принесут истинную пользу для организма? Все мы наслышаны об опасных пестицидах, которые вовсю используются для выращивания плодовых культур в промышленных масштабах. Среднестатистический потребитель не сможет самостоятельно определить наличие токсических элементов в яблоке или помидоре. Выход есть: лабораторный анализ и экспертиза овощей и фруктовых плодов поможет сохранить здоровье от разрушительного воздействия нитратов и иных токсичных химических элементов.
Необходимость проведения исследований
Анализ овощей и фруктов производится в целях оценки качества, состава и свойств продуктов. Исследование помогает установить наличие (отсутствие) токсичных веществ и элементов, степень соответствия установленным стандартам и нормам, а также допустимым значениям ПДК.
Порядок выполнения работы
Исследование проводится в рамках соответствующих ГОСТов, включая:
- ГОСТ 4234;
- ГОСТ 26313;
- ГОСТ 4234;
- ГОСТ ISO 2173–013;
- ряда дополнительных отечественных и зарубежных стандартов.
Методология исследования заключается в процессе извлечения нитратов из отобранных проб при помощи экстрагирующего раствора с последующим измерением степени токсичных веществ при использовании ионоселективного электрода. На основе методологии Грана или при помощи экстраполяции градуировочной кривой в отношении исходного образца рассчитывают степень неизвестной концентрации нитратов в каждой пробе.
Лаборант использует иономер с функцией термокомпенсации, ионоселективный электрод, лабораторный измельчитель и прочее стандартизированное оборудование. При этом отбор проб осуществляется по нормативным документам российских и международных стандартов.
В итоговом протоколе испытаний указываются все детали, которые необходимы для идентификации проб, включая дату и способ отбора образцов, дату проведения исследования, результаты определения, выявленные особенности исследования, дополнительные обстоятельства (в случае необходимости).
Во избежание некорректных результатов специалисты рекомендуют обращаться в проверенные лаборатории, имеющие лицензии на соответствующего рода деятельность.
Зачем пользоваться услугами «СЭС-Лаб»?
Санэпидемстанция несколько лет оказывает исследовательские и иные услуги физическим и юридическим лицам по всей Москве и Московской области. На базе санэпидемстанции действует лаборатория с современным материально-техническим оснащением. Специалисты «СЭС-Лаб» обладают многолетним опытом работы, владеют актуальным научным инструментарием и методиками, действуют исключительно в рамках действующих российских и международных правовых норм и стандартов. Санэпидемстанция работает в условиях максимально удобного для наших клиентов графика. Услуги от «СЭС-Лаб» – это:
- надёжно;
- качественно;
- оперативно;
- доступно;
- конфиденциально.
Для того чтобы воспользоваться нашими услугами, просто наберите телефонный номер, указанный на сайте и изложите свою проблему. Благодаря продуманной логистике и оперативной процедуре обработки заказов, наши специалисты выезжают на объект в течение одного часа. При желании Вы можете назначить конкретную дату и время приезда специалистов санэпидемстанции. «СЭС-Лаб»: мы заботимся о Вашем комфорте.
Выражаю бесконечную благодарность профессионалам из «СЭС-Лаб» за качественную работу по проведению анализа продуктов по моему запросу. Порадовали доступной ценой и быстрым результатом. Обращусь ещё!